「瀬戸の酒粕塩」香川県 業務用食材販売｜GOURCHE（グルシェ）

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三月の「春分の日」の前後三日間を合わせた一週間は「春のお彼岸」です。

 

同じように「秋のお彼岸」は9月の「秋分の日」をはさむ一週間です。

お墓参りなどをしてご先祖様を供養する行事です。

 

「春のお彼岸」に欠かせない食べ物といえば、「牡丹餅」。

じつはこれ、「秋のお彼岸」に食べる「おはぎ」と同じもの。

 

春は牡丹が咲くので「牡丹餅」と呼び、秋には萩の花が咲くので

「おはぎ」と呼ぶそうです。

 

呼び名が違うだけなのにおはぎに比べ牡丹餅の方が福を呼ぶ

ことわざが多そうです。

 

皆さんも今度お彼岸の日に一度ご自宅で牡丹餅を作ってみては

いかがでしょうか。

 


 

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