「瀬戸の酒粕塩」香川県 業務用食材販売｜GOURCHE（グルシェ）

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七草とは、せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな（かぶ）

すずしろ（大根）のことです。

 

一月七日の朝にこれらを食べれば無病息災で過ごせると信じられてきました。

七草を食べる風習はもともと中国から伝えられたもので、平安時代には

宮中の儀式とされていたようです。

 

七草には薬効もあるといわれています。特に、お正月のごちそう疲れを

解消して消化を促進したり、腸の調子を整えるはたらきがあるそうです。

 

また、野菜の少ない冬の時季にビタミンを補給するという役割もあったようです。

素朴でやさしい味わいでかつ昔の知恵がたくさんつまっていた七草粥。

 

これを食べれば一年を元気に過ごせるのではないでしょうか。

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あけましておめでとうございます。

 

旧年中は格別のご厚情を賜り、誠にありがとうございました。

本年も社員一同力を合わせ、皆様にご満足頂ける商品と

サービスの提供を心がけてまいります。

変わらぬご愛顧のほど、宜しくお願い申し上げます。

新しい年が皆様にとって佳き年でありますようお祈り申し上げ、

年頭のご挨拶とさせて頂きます。

 

 

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2015年も残すところあと僅かになってまいりました。

 

本年中はたくさんの方にGOURCHEをご利用頂き

誠にありがとうございました。

 

2016年も食を通して皆様に癒しをお届け出来るよう

努力して参ります。

 

来年も変わらぬご愛顧の程宜しくお願い申し上げます。

 

 

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今日は毎日子育てやお仕事で忙しい毎日を過ごされている

主婦の強い味方！便利な食材をご紹介します。

 

ワーキングマザーは限られている時間で如何に家事をこなせるかが

テーマになってきます。

料理も毎日になると献立を考えたりと大変です。

そんな方におすすめの食材、

 

処理済みの尾付むきえび


 

子供はエビフライが大好き!!

でも家庭で一から作るとなると時間がかかる。

 

しかし・・・

 

こちらの商品は

殻と背わたを取って、スジを入れて伸ばしているので
解凍したらすぐにフライや天ぷらの調理に移れます。

面倒な下処理をする手間を省け忙しい主婦の救世主です。

 

冷凍してお届けするのでそのまま冷蔵庫にストックしておけます。



皆さまぜひ一度お試し下さい。

処理済み尾付きむきえび

http://store.shopping.yahoo.co.jp/gourche/nc1qky50fw.html

 

 

 

 

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鴨鍋セットをお買い上げいただき誠にありがとうございます。

 

改めて鴨鍋の召し上がり方について説明をいたします。

 

材料

・鴨鍋セット

（フランス産鴨ロース、鴨つみれ、うどん、だし醤油）

・白ねぎ２束

・お好み食材

〈例：豆腐、白滝、白菜、しいたけ、ごぼう、三つ葉など〉

 

作り方

①だし醤油を９から１０倍にうすめて土鍋に入れ、強火にかけます。

 

②沸騰したら、白ねぎを入れます。

 

③鴨つみれとお好みの食材を入れます。

 

④鴨肉を入れます。すぐに火が通りますので、肉の色が変わったら

野菜・だしとともにお召し上がりください・

（風味を損ないますので、煮すぎないようお気をつけください）

 

⑤鍋の〆に包丁切り讃岐うどんを冷凍のまま入れ１分ほど煮てから

ほぐしてお召し上がりください。

 

鴨肉はカロリーとコレステロールが少なく、ビタミン・鉄分・不飽和脂肪酸を多く含み

和洋中問わず人気の高級食材です。

 

当店自慢のこだわり讃岐うどんとフランス鴨が織りなす極上のハーモニーを

どうぞお楽しみください。

 


鴨鍋

http://gourche.com/?pid=82913553

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