「瀬戸の酒粕塩」香川県 業務用食材販売｜GOURCHE（グルシェ）

Tweet

桃色=魔除け

菱餅の上段。解毒作用のある赤いくちなしで染めたことから、

「魔除け」の力があると考えられました。

「桃の花」を表しているとも解釈されます。

 

白色=清浄　

中段は「残雪」や「雪解け」などを連想させる色で、

「清浄」を表します。 純潔の象徴でもあります。

 

緑色=健康

下の段は「芽吹き」の緑色で、「健康」を意味します。

母子草やよもぎなど、体によい薬草を用いて染められました。

 

 

Tweet